郷土食料理 味見会

開催日：平成26年4月12日（土）午前11時30分～

場所：いろり庵

主催：戸田元村自治会

内容：戸田元村自治会では、毎月第2土曜日に「味見会」を開催しています。料理当番は各班に順番にあたり、料理当番になった班の皆さんが腕をふるいます。この日訪れた地域の皆さんは30人ほどでしたが、地元の早春の味覚と会話を楽しんでいました。なお、会費は毎回300円で地域の皆さんどなたでも参加できます。

4月のメニュー

・写真下が、味付けおこわ、ワカメの味噌汁です。

・写真中央の皿には、大根の酢の物、あさつきの酢味噌和え、ほうれん草海苔巻き、里芋・たけのこ・しいたけの煮物、揚げ出し乾豆腐、ふきのとうのてんぷら、とうもろこし、枝豆が盛られました。

・デザートは、手作りヨーグルトに、いちごとみかんが添えられました。

・漬物は、きゅうりの粕漬け、かぶ漬け、たくあんの3種類。